El aceite de oliva es benéfico para tu salud

Conoce los beneficios del aceite de oliva

La aceituna además de sus propiedades nutricionales, el sabor de el aceite de oliva dependerá de donde se cultive la aceituna, y de ahí obtendrá las mejores propiedades para la salud.

Es importante que por el que te decidas se encuentre en una botella de color obscuro y aún mas importante que leas la etiqueta, ya que hay dos tipos de obtención.

  • Prensa hidráulica.
  • Bagazo de la prensa hidráulica (de menor calidad) sin propiedades alimenticias.

Trata de conseguir botellas pequeñas de preferencia, porque tiene un tiempo de vida útil después de abierto 2 meses, ya que todo el aire que queda en la botella puede oxidar el producto, de ahí la importancia de que sea pequeña.

Se le puede aplicar capsulas de lecitina para proteger el aceite de sus propiedades.

Un buen aceite de oliva es rico en sabor, algunas botellas indican la fecha de elaboración, no se debe tener por más de dos años; de preferencia consume el que se produce en tu país, ya que los tiempos de traslado son muy largos, en ocasiones solo transportan el aceite de oliva y ya cuando llegan al país destino comienzan a ser envasados, de ahí que pierdan ciertas propiedades.

Este producto tiene grasas saturadas, por ello no es recomendable tenerlo en el refrigerador.

¿Cómo saber si el aceite de oliva es de mala calidad?

Sabor (seco, rancio, boca con consistencia grasosa, fermentado, polvo o humedad).
Se debe de consumir crudo, no se debe de utilizar para la cocina, para esto te recomendamos utilizar, aceite de coco.

Funciones

  • Procesos de anti-envejecimiento (arrugas)
  • Protege contra los daños del sol, contaminación.
  • Cabello con puntas abiertas.

Beneficios

  • Mejora los niveles de insulina.
  • Fortalece la producción de insulina.
  • Estimula el transito intestinal
  • Previene enfermedades cardíacas
  • Regenera células neuronales
  • Regula la acidez gástrica

¿Cómo tomar el aceite de oliva?

En ayunas en benéfico para el cuerpo, una cucharada con limón o con agua tibia o caliente.

Es importante que compres calidad en el aceite de oliva, porque así con todas las propiedades que tiene, tú podrás ver sus beneficios.