Beneficios de comer uvas

Las uvas son una fruta deliciosa y sumamente versátil, pudiéndose utilizar para hacer vino, postres o incluso aceite. Pero, ¿sabías que comer uvas en su estado original es bastante saludable? ¡Conoce a continuación todo lo que las uvas pueden hacer por ti!

Son beneficiosas para la salud del corazón

Hay dos razones principales por las que comer uvas es bueno para el corazón:

1. Puede ayudar a reducir la presión arterial: las uvas son altas en potasio, que es necesario para mantener niveles saludables de presión arterial. La baja ingesta de potasio se ha relacionado con varios problemas de salud, incluido un mayor riesgo de presión arterial alta, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
2. Puede ayudar a reducir el colesterol: las uvas están cargadas de fitoquímicos que ayudan a regular los niveles de colesterol en el cuerpo, lo que ayuda a reducir el riesgo de ataques cardíacos y otras enfermedades cardiovasculares.

Un estudio encontró que comer 500 gramos de uvas rojas por día durante ocho semanas se demostró que reduce los niveles totales y “malos” de colesterol LDL. En particular, las uvas blancas no tuvieron el mismo efecto.

Algunos estudios también han encontrado que las dietas altas en el resveratrol antioxidante de la uva (como la dieta mediterránea) pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol de manera efectiva.

Pueden ofrecer propiedades protectoras celulares

Encontrado en las uvas, se ha demostrado que el poderoso compuesto resveratrol  protege las células y apoya la prevención y el tratamiento del cáncer.

Además del resveratrol, las uvas también contienen muchos otros compuestos vegetales que pueden tener efectos beneficiosos contra varios tipos de cáncer, incluido el cáncer de colon  y el cáncer de mama.

Aumenta la función cerebral

Comer uvas puede mejorar la memoria, la atención y el estado de ánimo. Un estudio encontró que 250 mg de un suplemento de uva por día mejoraron significativamente los puntajes de las pruebas cognitivas, midiendo la atención, la memoria y el lenguaje, en comparación con los valores basales.

Las uvas también contienen resveratrol, una sustancia química que, según algunos estudios, puede ayudar a proteger contra la enfermedad de Alzheimer.

Ayuda con el control de la diabetes

Las uvas son altas en azúcar, lo que puede hacer que parezcan una opción poco probable para la regulación de la diabetes, pero también tienen un índice glucémico bajo (una medida de la rapidez con que un alimento aumenta el azúcar en la sangre).

Un estudio encontró que los compuestos en las uvas pueden incluso reducir los niveles de azúcar en la sangre.  De 38 hombres, se demostró que aquellos que tomaron 20 gramos de extracto de uva por día durante un período de 16 semanas disminuyeron los niveles de azúcar en la sangre, en comparación con un grupo de control.

Repleto de vitaminas y nutrientes esenciales

Las uvas son ricas en varias vitaminas y nutrientes importantes, incluyendo la vitamina C (un poderoso antioxidante) y la vitamina K (vital para la coagulación de la sangre y huesos sanos).

Los nutrientes en las uvas pueden ayudar a proteger contra una serie de condiciones de salud, incluyendo problemas oculares, algunas formas de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Alivia el estreñimiento

Las uvas son una fuente clave de fibra dietética y otros nutrientes poderosos que pueden ayudar a aliviar el estreñimiento crónico. Como laxante natural, las uvas son densas tanto en agua como en fibra, los principales nutrientes necesarios para tratar y eliminar el estreñimiento.