Cazuela de espaguetis al horno
Claro, el espagueti estándar (¡siempre es una buena opción!) es simple, pero agregue queso adicional y hornéelo hasta que esté tostado a la perfección, y tendrá un ganador de la cena entre semana.
Cuando se trata de crear rápidamente una cena casera, como una opción de comidas fáciles y rápidas, esta receta de espagueti al horno es un salvavidas.
Por qué esta receta de pasta al horno será un éxito
- RÁPIDO: de principio a fin, los espaguetis horneados tardan menos de una hora, con solo 15 minutos de preparación activa. Esta cena es fácil de preparar cuando llega a casa del trabajo o entre las actividades extraescolares de sus hijos.
- LLAMAMIENTO AL GRUPO: Cuando cocino esta receta para una comida compartida, ¡siempre es el primero en irse! ¿Qué es lo que no me gusta de un plato de espagueti?
- PERSONALIZABLE: Use su salsa marinara favorita (comprada en la tienda o casera) y su carne favorita. Si bien la receta requiere carne molida, también funcionaría bien con pollo molido, pavo o salchicha italiana.
Ingredientes
- 16 onzas. espaguetis (secos)
- 1 libra de carne de lomo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de mantequilla (sin sal)
- 1 cebolla amarilla picada mediana
- 3 dientes de ajo picados
- un frasco de su salsa marinara favorita (24 onzas)
- 2 cucharadas de hojas de albahaca, picadas
- 1 taza de queso mozzarella, rallado
- media taza de queso parmesano rallado, partido
- Al gusto, sal kosher y pimienta negra recién molida
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y rocíe una fuente para hornear de 13×9 con aceite en aerosol antiadherente.
- Cocine los espaguetis hasta que estén al dente según las recomendaciones del paquete, luego escúrralos. (16 oz. de espaguetis secos)
- Dore la carne en una sartén grande a fuego medio mientras se cocina el espagueti. Mientras se cocina la carne, desmenúzala con una cuchara de madera. 1 libra de mandril (molido)
- Retire el bistec de la sartén y límpielo.
- Agregue el aceite y la mantequilla a la misma sartén. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas se hayan ablandado y se hayan vuelto translúcidas, unos 4-5 minutos. Cocine por otros 30 segundos después de agregar el ajo picado.
- En un tazón grande, combine la carne de res, la salsa marinara, 1 cucharada de albahaca y 14 tazas de queso parmesano rallado. Sazone con sal kosher y pimienta negra recién molida y revuelva hasta que esté completamente mezclado.
- Revuelva los espaguetis cocidos en la mezcla de salsa de carne en la sartén hasta que estén bien cubiertos.
- Espolvorea la mozzarella y las 14 tazas de queso parmesano restantes sobre la mezcla de espagueti en la fuente para hornear preparada.
- Hornee durante 20-30 minutos a 350°F, o hasta que el queso se haya derretido y los espaguetis estén completamente calientes.
- Servir adornado con la albahaca picada sobrante.