¡Descubre estas dulces delicias chinas!
Gracias al internet, podemos preparar en casa y disfrutar de los sabores de postres provenientes de todas partes del mundo como China, por ejemplo. Y es que la repostería y dulcería chinas son tan irresistibles que tenía que mencionar algunos de mis postres chinos favoritos.
Sachima
Viniendo del lado norte de China, el sachima es un pastel amado en todo el país hoy en día. Lo encontrarás principalmente durante las celebraciones de Año Nuevo. Siguen siendo dulces crujientes y deliciosos. Cuenta con las tiras de masa de harina frita que se sumergen en el jarabe de azúcar.
Las tiras son brillantes y crujientes como resultado de las nueces utilizadas en la mezcla. Su sabor difiere dependiendo de la región en la que se encuentre. Sin embargo, su aspecto sigue siendo el mismo.
Pastel de luna
Otro de los pasteles favoritos que se comen durante el festival de mediados de otoño. Este es el momento en que apreciamos la luna, de ahí el nombre de pastel de luna. Esta es también la noche en que junto con los miembros de nuestra familia, disfrutamos de la vista de la luna llena.
Dado que tienen forma redonda, simboliza la unión o integridad de los miembros de la familia.
Té con leche chino
Esta es una bebida que se hace de té negro y leche. Es popular en todo el mundo, pero sobre todo a algunas personas les gusta agregar las perlas de tapioca en el té. Esto lo hace burbujeante. Puedes encontrarlo en todo el mundo en todos los grandes restaurantes chinos.
Por supuesto, difiere de sus bebidas continentales regulares ya que es de Hong Kong. El hecho de que en algún momento puedas encontrar ingredientes adicionales como helado y gelatina de hierba lo convierten en un postre.
Lo Mai Chi
Para aquellos que no conocen el lo mai chi, digamos que es un pastel de arroz ligeramente endulzado. Por lo general, está envolviendo los cacahuetes para darle el sabor crujiente y el sabor a nuez. A veces utiliza frijoles rojos para los rellenos.
El dulce es similar al mochi pero aún más pegajoso y suave porque tiene una alta ración de agua. Es más masticable y si te enamoras de este postre, no tienes que preocuparte ya que puedes encontrarlo en todas las panaderías chinas.
Crema china de chocolate y cinco especias
Otra de las comidas románticas de postre en el país. Es una natilla que podrías hacer antes y luego refrigerar antes de tu hora de comer. Es muy suave y contiene anís, clavo, canela, hinojo y pimienta.
Para hacer un gran trozo de postre, debes concentrarte en la mezcla perfecta de la crema, el chocolate fino, la yema de huevo y la leche. Para aquellos de nosotros que disfrutamos de los chocolates, este será tu postre chino favorito.