papas asadas con limón

Esto debes conocer sobre la receta de papas asadas con limón

Papas asadas con limón, son perfectamente doradas gracias al  horno y mejoradas con limón vibrante y ajo y hierbas frescas y sabrosas!

Esta receta es absolutamente deliciosa y ten por seguro que se convertirá en un favorito de la familia! Continúa leyendo y descubre todo sobre este platillo.

Antes de decirte todo sobre este platillo, tienes que saber de los beneficios que puedes ganar al consumirlo frecuentemente. Uno de ellos es ser un exfoliante natural para tu piel. Continúa leyendo y empieza a preparar la  papa de esta  deliciosa forma.

Ingredientes de las papas asadas con limón

  • Papas: Se trata de una papa robusta, perfecta para remojar en limón fresco.
  • Aceite de oliva: No use aceite de oliva extra virgen.
  • Orégano seco: Esta es una hierba tradicional utilizada en la comida griega, pero se puede probar con otras hierbas.
  • Perejil fresco: Esto añade un buen contraste de color y una capa final de sabor. Si es posible, quédate con fresco.
  • Limones: Un limón grande producirá suficiente jugo, o dos medianos.
  • Ajo: Si quieres papas ajo extra, no dudes en duplicar la cantidad.
  • Sal y pimienta: Añadir al gusto.

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Cómo hacer papas asadas con limón

  1. Caliente el horno, prepare la sartén: Precalienta el horno a 400 grados. Rocía una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con spray de cocina antiadherente. ¿Por qué no la sartén oscura? Las patatas se quemarán.
  2. Lanza las papas con aceite y condimentos: Coloca las papas en el centro de la bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva, espolvorea con orégano, sal y pimienta y luego lave para cubrir uniformemente.
  3. Esparce las papas en la bandeja para hornear: 
  4. Hornee hasta que se dore ligeramente: Alrededor de 30 – 35 minutos en total.
  5. Con limón y ajo: Retirar del horno, escudriñar las papas al centro, rociar con jugo de limón, espolvorear con ajo, revestir. Después vuelve a extender a una capa uniforme.
  6. Continúe asando hasta que esté tierno: Asar 10 minutos más o hasta que estén completamente tiernos y dorados en algunos lugares.
  7. Acabado con perejil: Espolvorear con perejil y servir caliente.

Si quieres cocinar lo que te sobró, puedes hacer unas tortitas de papa, acompañadas de unas ricas tortillas de maíz y de alguna de tus salsas preferidas. Lo mejor de todo es que tardarás solo pocos minutos.

Consejos para las mejores papas de limón con sabor griego

  • Use limón fresco. Usamos un poco aquí así que usar tanto limón embotellado podría arruinar esta guarnición.
  • Vigilen para que no se doren demasiado.
  • Si quieres cocinar lo que te sobró, puedes hacer unas tortitas de papa, acompañadas de unas ricas tortillas de maíz y de alguna de tus salsas preferidas. Lo mejor de todo es que tardarás solo pocos minutos.

¿Qué servir con ellos?

  • Pollo asado o pollo a la parrilla.
  • Salmón u otros peces.
  • Camarón.
  • Bistec
  • Otra verdura como espárragos, judías verdes o calabacín.

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