Nachos de carne molida al horno
Estos deliciosos nachos están cargados con carne molida y aderezos y condimentos vegetales clásicos. Los chips de tortilla están cubiertos con una mezcla de carne molida sazonada para picadillo y frijoles refritos junto con queso cheddar, pimientos picados y cebollas.
Esta es la botana perfecta para ver deportes con los amigos y la familia. Llenos de sabor encantarán a todos.
Agrega aros de jalapeño en escabeche o jalapeño fresco cortado en cubitos a los nachos para condimentarlos y sírvelos con una guarnición opcional de crema agria y cebollas verdes en rodajas. También puede agregar el chile sobrante si así lo desea.
Ingredientes
- 8 onzas de carne molida
- 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 sobre (1 onza) de condimento para tacos
- 1 taza de queso cheddar rallado (o más, al gusto)
- 1 bolsa de totopos
- Opcional: crema agria, salsa, cebolletas en rodajas para servir
Cómo preparar
- Caliente el aceite en una sartén grande y profunda o en un horno holandés a fuego medio. Cocine la carne molida, revolviendo y rompiendo hasta que ya no esté rosada.
- Agregue los frijoles refritos, la salsa de tomate, el pimiento morrón y la cebolla picados, y la mezcla de condimentos para tacos a la olla y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos.
- Mientras la mezcla de carne hierve a fuego lento, coloque los totopos en una cazuela poco profunda.
- Vierta la mezcla caliente sobre las patatas fritas.
- Espolvorea el queso rallado encima y transfiere al horno precalentado.
- Hornea los nachos durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.
- Sirva los nachos calientes del horno junto con crema agria y otros condimentos, según lo desee.
¡A disfrutar!
Algunos Consejos
Si su horario está más ocupado de lo habitual, prepare la carne molida y la mezcla de salsa el día antes de que planee servirlos. Todo lo que tienes que hacer es armar los nachos y hornear cuando estés listo para comer.
Sirve los nachos con condimentos y aderezos adicionales a un lado. Algunas opciones excelentes incluyen crema agria, guacamole comprado o casero , salsa de tomate fresca o comercial , cebolletas frescas, cilantro o salsa verde .