Prepara unas fajitas de pollo fáciles
¡Nos encantan las fajitas en nuestra casa! ¡No solo son deliciosas, sino que también son una de las comidas mexicanas favoritas de todos los tiempos!
¡Estas fajitas de pollo fáciles son la comida perfecta entre semana porque están en la mesa en aproximadamente 20 minutos de principio a fin! ¡Usa una combinación de pimientos rojos y amarillos y también agrega un pimiento poblano en rodajas si lo tienes a mano!
El relleno de fajita en esta receta es definitivamente delicioso, pues tiene pollo magro, pimientos frescos y condimentos caseros con una pizca de aceite de oliva. Además, puedes acompañar con tortillas de maíz.
¿Cómo condimento el pollo para fajitas?
Estas fajitas de pollo están condimentadas con un condimento de fajita casero fácil. Si bien puedes comprar paquetes de condimentos para fajitas, combinar tus propias especias no solo agrega más sabor sino que tiene menos sal y aditivos.
En caso de necesidad, puedes usar condimento para tacos (pero agrega un poco de comino molido adicional si lo tienes a mano).
Adobo: agrega un poco de aceite de oliva y un poco de jugo de lima para crear un adobo de fajita de pollo. Comenzando con el pollo, déjalo reposar en la marinada mientras preparas el resto de los ingredientes.
Cómo hacer fajitas de pollo
¡Esta receta de fajitas de pollo es muy fácil de hacer! ¡El pollo es sabroso y jugoso, mientras que los pimientos son perfectamente tiernos y crujientes! Puedes tener deliciosas fajitas de pollo en la mesa en solo 20 minutos, ¡incluida la preparación!
- Mezcla la mezcla de condimentos.
- Corta las verduras y el pollo.
- Cocina el pollo en aceite de oliva en una sartén, agrega las verduras. (Puedes hacer fajitas a la parrilla si lo prefieres).
- ¡Llena tus tortillas con tus ingredientes favoritos!
- Asegúrate de no abarrotar la sartén con tu pollo o no se dorará bien.
Por lo general, remoja las cebollas en agua fría mientras preparas el resto de los ingredientes. ¡Este paso es opcional, por supuesto!
Ingredientes favoritos para fajitas
Cubre tus fajitas con lechuga, tomates, queso, salsa casera y crema agria ¡pero puedes ser creativo con los ingredientes para que sea una comida familiar divertida! Por ejemplo, puedes agregar aceitunas, verduras ralladas como zanahorias o repollo, guacamole o aguacates, ¡todos son ingredientes increíbles!
¡Sirve esto con una guarnición de arroz español, y margaritas de mango para una comida perfecta!
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