Receta de salteado de pollo con verduras
Si estás buscando una cena o comida rápida, fácil y con mucho sabor, ¡aquí la tienes! Conoce esta receta de pollo salteado con vegetales.
Este salteado de pollo es tan fácil que no lo creerás. Solo necesitas de pollo en cubos, aunque los muslos de pollo también funcionan bien. Se agregan algunos vegetales, una salsa y obtienes una combinación genial.
Siento que la salsa se puede pasar por alto a menudo cuando se hace salteado. Es realmente lo que le da tanto sabor al plato y reúne toda la comida.
La salsa que utilicé para este salteado es lo que la convierte en la mejor receta de salteado de pollo.
Es una combinación de estos ingredientes simples:
Miel, aceite de sésamo tostado, salsa de soja y el siempre clásico caldo de pollo. Cada ingrediente juega un papel crucial en la salsa salteada, por lo que realmente no quieres dejar de lado nada.
Las verduras frescas y la salsa simple y deliciosa son lo que realmente diferencia a este salteado de los demás.
¿Qué tipo de verduras pones en salteado?
Usé uno de mis vegetales salteados favoritos en esta receta: el brócoli, junto con las zanahorias y los pimientos.
Puedes usar virtualmente cualquier verdura en un salteado, incluyendo judías verdes, champiñones, cebollas y otros.
Me encanta preparar esta receta. Es de esas comidas rápidas y fáciles que siempre quedan bien para casi cualquier ocasión. Así que, prepara tus ingredientes y pruébala.
Receta de pollo salteado
¡Esta receta fácil de pollo salteado está llena de verduras frescas y la salsa más deliciosa hecha con miel, salsa de soja y aceite de sésamo tostado!
¡Toma 20 minutos para hacer y sorprenderá a su familia con su increíble sabor!
Los ingredientes
Pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos
Sal y pimienta para probar
2 cucharadas de aceite vegetal
Brócoli
Zanahorias baby en rodajas
Un poco de jengibre picado
Dos dientes de ajo picados
1/4 taza de miel
1/2 cucharadita de pimientos rojos picados
Instrucciones
La salsa para saltear:
En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes para la salsa. Caldo de pollo, salsa de soya, miel y aceite de sésamo tostado, y mezcle para combinar. Dejar de lado.
Agregue una cucharada de aceite vegetal a una sartén grande o wok y caliente a fuego medio alto.
Agregue el pollo y sazone con sal y pimienta. Cocine por 3 a 5 minutos o hasta que esté cocido. Retire de la sartén.
Reduzca el fuego a medio y agregue la cucharada restante de aceite a la sartén.
Agregue el brócoli, el pimiento y las zanahorias y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y crujientes. Agregue el jengibre y el ajo y cocine por un minuto adicional.
Vuelve a poner el pollo en la sartén y revuelve para combinar.
Bate la salsa salteada y vierta sobre el pollo y las verduras y revuelva suavemente para combinar.
Deje hervir, revolviendo de vez en cuando, y deje hervir por un minuto.
Servir con arroz si lo desea.