Recetas de entradas: Nachos de patata

Recetas de entradas: Nachos de patata

nachos de papa

Si buscas recetas de entradas con alimentos coloridos de diferentes grupos de alimentos, ¡estos nachos de patata son una excelente opción para cualquier edad!

Esta receta de entrada puede satisfacer tus necesidades diarias de nutrientes a la par del antojo de una botana

Creando los nachos de patata dulce

¿Quién no ama los nachos? Son coloridos, crujientes y muy sabrosos.

Hacer nachos con papas dulces como el “chip” es una manera divertida de obtener una botana con este vegetal lleno de nutrientes y una excelente receta de entrada para reuniones y además una opción de cocina muy popular.

Combina este tipo de recetas de entradas con tus aderezos o dips favoritos. Por ejemplo, si te encanta el aguacate y el queso, inclúyelo.

Ingredientes:

2 libras de patata

2 cucharaditas de aceite vegetal

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de pimienta de cayena

1 cucharadita de paprika

½ cucharadita de pimienta

Sal al gusto justo antes de servir.

Cómo preparar:

Precaliente el horno a 450 grados.

Lavar y fregar las patatas.

Cortar finamente las patatas y colocarlas en un bol.

Cubra las patatas con aceite vegetal, echándolas ligeramente en un recipiente con una cuchara hasta que estén uniformemente cubiertas.

Espolvoree en hierbas y especias y mezcle nuevamente.

Colóquelas en una bandeja para hornear recubierta y engrasada con 1 cucharadita de aceite vegetal.

Hornear durante 30 minutos, volteando a la mitad. Mantenga el horno encendido.

Preparar los ingredientes mientras se hornean las papas.

Coloque los ingredientes seleccionados y vuelva a colocarlos en el horno durante 3 minutos hasta que el queso se derrita.

Estas originales recetas de entradas suelen ir bien con toppings extra como el aguacate picado, el queso rallado, tomates frescos y chiles picados.

Para los que no les gusta el kale: una receta de ensalada para convencer

Esta es una receta de ensalada con mucho sabor, para las personas que piensan que todas las ensaladas caseras son medio insípidas y le sacan la vuelta a los vegetales.

Los beneficios de comer ensaladas son innegables, así que bien conviene experimentar con recetas ricas que puedan aportarnos más nutrientes.

Esto hace que sea una buena ensalada grande para 6 a 8 personas, pero también se puede preparar en mayor cantidad para una reunión de varios invitados. Esta receta de entrada necesita muy pocos ingredientes:

Un manojo de

kale fresco

Limones

Almendras picadas

Queso cheddar

Sal y pimienta

Así es como lo preparo:

Lave y rebane finamente dos manojos de kale, sin los tallos, y póngalo todo en un tazón de ensalada.

Exprime el jugo de un limón y espárcelo en las hojas de kale con las manos hasta que estas empiecen a sentirse suaves y tengan un olor a hierba fresca.

Agregue dos manzanas picadas, dos puñados de almendras picadas también y el queso cheddar en cubos que desee; yo prefiero el queso cheddar de marcas que producen sabores más fuertes.

Rocíe con el aceite de oliva las hojas. Sazone con sal y pimienta, agregue un poco más de jugo de limón al gusto y mezcle todo suavemente.

En este punto, podría agregar un puñado de cerezas secas o semillas de granada para darle dulzura.

<h3>Hagas lo que hagas, es básicamente imposible arruinar esto. Y en caso de que termines con sobras, sabrán igual de bien al día siguiente.</h3>

Esta es una de esas recetas de entradas que son buenas para toda ocasión, sin importar los platillos que vas a servir después.

¿Te animas a probarla? Sigue los ingredientes extra de esta receta e improvisa con otros, te sorprenderá saber que el kale va con muchas cosas.