Al comprar aceite de cocina, probablemente hayas mirado la gran variedad de aceites en los estantes y te hayas preguntado cuál era el mejor para el plato que estás haciendo y cuáles son las diferencias reales entre ellos. Y cuando algo está etiquetado como aceite vegetal, ¿qué significa eso exactamente? ¿Qué opción sería la mejor para freír […]
Si estás buscando los aceites de cocina más saludables, sabe esto: el aceite de oliva no es la única opción. Sí, todos conocemos y amamos el aceite de oliva, pero esta es la cuestión: puede que no sea la mejor opción, dependiendo de lo que estés cocinando. Diferentes aceites tienen diferentes cualidades que los hacen […]
¿No sabes si hacer tus postres con mantequilla o con aceite? Es normal. Ambas son grasas que se utilizan comúnmente en la repostería, pero hay que saber cuándo utilizar una, y cuando otra, ya que el sabor del producto final puede variar drásticamente. El uso de aceite para hornear postres es una característica de la […]
La grasa del aceite no siempre es el mala de tu dieta. Ciertos órganos, como el corazón, utilizan principalmente la grasa para obtener energía, además de que hay nutrientes, como los ácidos grasos omega-3 y omega-6, que solo se pueden obtener al comer grasa. Aun así, debes ser exigente con las grasas que consumes. Un […]
En este blog amamos la comida preparada en casa. Sin embargo, seamos sinceros, todos amamos la comida rápida como las hamburguesas, las pizzas, los tacos y un sinfín de comidas deliciosas que pueden llegar a la puerta de nuestra casa. Pero las esto trae algunas ventajas y desventajas que deberías considerar seriamente y por eso […]