Vivir solo es toda una aventura. Y cocinar solo sin la ayuda de tu mamá o abuelita puede volverse un reto. Pero aquí pensamos en eso y tenemos preparadas una serie de recetas con pocos ingredientes para los solteros. Aunque parezca difícil, no es cosa del otro mundo. Aquí te compartimos algunas sencillas recetas que te ayudarán […]
Amamos comer alimentos frescos, como recién cortados o traídos de una granja, pero es difícil conseguirlo, por lo que te decimos cómo puedes conservar tus alimentos más tiempo para que tengas esa frescura soñada por más tiempo. Varios chefs y personas dedicadas a la industria de alimentos nos dan sus tips para darle un mejor tratamiento […]
La quinoa todopoderosa probablemente ha aparecido en tu radar en la última década. Este superalimento es una proteína completa con nueve aminoácidos esenciales, especialmente atractivo para los vegetarianos. ¿Pero cómo debes cocinar la quinoa? En los meses fríos, prepare un lado cálido de vegetales con frutos secos y nueces. Pruebe una sopa salada o en el desayuno , una papilla de relleno. Cuando esté tibio, prepare una ensalada de […]
Nacida y criada en México, crecí comiendo tortillas varias veces a la semana, a menudo hechas a mano. Las tortillas con súper versátiles, se pueden transformar en cualquier cantidad de platillos y tienen un sabor increíble. No estoy segura de por qué las tortillas no han sido declaradas “súper alimento“, pero estoy emitiendo mi voto desde […]
Hay mucha información flotando por ahí sobre aceites buenos, aceites malos, con qué aceite debes cocinar, y qué aceite no debe estar nunca en tu cocina. He investigado bastante para que no tengas que hacerlo tú. Aquí hay una guía para ayudarte a comprender los hechos y mitos para tomar decisiones informadas sobre qué aceites […]