Etiqueta: punto de humo

Cocina, Nutrición

La verdad sobre el aceite de coco para cocinar

Muchas personas creen que el aceite de coco es bueno para cocinar, porque puede aumentar el colesterol bueno y ayudar a perder peso. ¿Pero es realmente cierto? Aquí está todo lo que debes conocer sobre este popular aceite vegetal. Además de muchos otros beneficios anunciados, el aceite de coco es conocido por tener un punto […]

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Tips de cocina

Una guía práctica de aceite de cocina

¿Cuál es el mejor aceite para freír?, ¿qué es el punto de humeo? Conoce esta guía de los 3 aceites vegetales más recomendados para cocinar. Hace unos días estaba acurrucado en el sofá viendo la televisión cuando de repente la habitación comenzó a llenarse con una gruesa y ondulante capa de humo que picaba los […]