Caserola de Pollo con Doritos, una variante deliciosa

Esta caserola de pollo con Doritos es una comida simple y sabrosa con un toque muy crujiente. Llena de delicioso queso y una cubierta de Doritos. ¡Es la receta que encantará a toda la familia!

Esta sabrosa caserola tiene un relleno de pollo cocido en cubitos, crema agria y caldo de pollo. Se agrega una combinación de queso mozzarella y queso cheddar antes de hornearse.

En cuanto a los Doritos, elige el sabor favorito de tu familia y usa la mezcla de quesos que prefieras.

Los Ingredientes:

Una bolsa de Doritos (triturado; alrededor de 4 tazas trituradas)
2 a 3 tazas de pollo cocido (cortado en cubitos)
1 taza de crema agria
Caldo de pollo
Cebolla picada
Chile en polvo
Sal
Pimienta negra recién molida
Ajo en polvo
Queso cheddar fuerte (o queso cheddar suave, rallado)
Mozzarella rallado

Cómo preparar

Primero, junta todos los ingredientes y calienta el horno a 180°. Engrasa una cacerola con aceite antiadherente.

Llena dos tazas con Doritos triturados y ponlos en la base del refractario, como una cama o base de doritos.

En un tazón grande, combina el pollo en cubitos, la crema agria, el caldo de pollo, la cebolla, el chile en polvo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Cuando la mezcla esté lista, viértela en el refractario o caserola.

Espolvorea los Doritos triturados restantes sobre la mezcla de pollo y luego cubre con el queso mozzarella rallado y el queso cheddar.

Hornea la cacerola en el horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que la cobertura se derrita y se dore ligeramente.

¡Sirve y a disfrutar!