Opciones para compartir en una tarde de reunión con amigos
Cuando se trata de organizar una reunión de amigos, servir comida deliciosa es una forma segura de hacer que la ocasión sea memorable. Tanto si se trata de una reunión informal como de un evento más formal, hay muchas recetas de comida sencillas y deliciosas que harán pasar a tus asistentes un momento inolvidable.
En este artículo, exploraremos algunas opciones de platos para preparar en una reunión de amigos.
Aperitivos
Cuando lleguen tus invitados, lo más probable es que estén hambrientos y busquen algo para picar. Los aperitivos son la solución perfecta, ya que constituyen una sabrosa introducción a la comida que les espera.
Algunas opciones populares de aperitivos para una reunión de amigos son:
- Bruschetta: Este clásico plato italiano lleva pan tostado cubierto con una mezcla de tomate, ajo y aceite de oliva. Es fácil de preparar y siempre gusta a los comensales.
- Queso y galletas saladas: Una opción sencilla pero deliciosa, este aperitivo se puede mejorar ofreciendo una variedad de quesos, como brie, cheddar y gouda, junto con un surtido de galletas saladas y fruta fresca.
- Tabla de embutidos: Una tabla de embutidos es una forma estupenda de presentar una variedad de carnes, quesos, galletas saladas y otros aperitivos. Colócalo todo en una tabla o fuente grande y deja que los invitados se sirvan ellos mismos.
- Salsa de espinacas y alcachofas: Esta salsa caliente y cremosa es siempre un éxito. Sírvelo con chips de tortilla, pan de pita o rebanadas de baguette.
Platos principales
Una vez que todos en la reunión de amigos hayan tenido la oportunidad de mezclarse y picar algo con los aperitivos, es hora de pasar al plato principal. Aquí tienes algunas sabrosas opciones:
- Pollo o filete a la parrilla: si planea una reunión al aire libre, encender la parrilla es una forma estupenda de alimentar a una multitud. El pollo o el filete a la parrilla son siempre una opción popular, y pueden servirse con una variedad de guarniciones, como verduras asadas o una ensalada verde mixta.
- Pasta: Los platos de pasta son una gran opción para alimentar a una multitud, ya que se pueden ampliar o reducir fácilmente en función del número de invitados. Prepara una gran cantidad de lasaña, espaguetis a la carbonara o ziti al horno.
- Tacos: Los tacos son una opción fácil y divertida para una reunión informal. Prepara una barra de tacos con una variedad de ingredientes, como queso rallado, tomate en dados, crema agria y guacamole, y deja que los invitados monten sus propios tacos.
- Pizza: La pizza siempre gusta a los invitados y puede adaptarse a todos los gustos. Prepara diferentes variedades, como pepperoni, margarita y vegetariana.
Postres
Ninguna comida o reunión de amigos está completa sin algo dulce que la remate. Aquí tienes algunas opciones de postres para servir en tu reunión:
- Brownies: Los brownies son siempre un éxito. Puedes servirlos con una bola de helado de vainilla o un chorrito de salsa de chocolate.
- Ensalada de frutas: Si buscas un postre más ligero, una ensalada de frutas frescas es una opción estupenda. Utiliza las frutas de temporada y mézclalas con un poco de miel o zumo de lima.
- Tarta de queso: Una tarta de queso cremosa y decadente es una opción estupenda para una reunión más formal. Sírvela con bayas frescas o una compota de frutas.
Continúa leyendo: La riqueza de los antojitos mexicanos